ichikawa

生活指導センターは、塩津生活センターにて生活文化講座「食農料理教室　アスパラガス」を開催しました。
教室には１１名の参加者が参加し、「アスパラピラフ」「アスパラの肉巻き」「アスパラのちくわ炒め」「麦茶プリン」の４品を調理しました。
生活指導センター職員は「蒲郡産のアスパラガスは新鮮で、栄養価が高くとても美味しいです。ぜひ地元で生産され
たアスパラガスを購入し、地元農業の応援団になってくださ
い」と話し、参加者は「簡単に作れてとても美味しかった」
「家でも作って家族に食べてもらいたいと思う」と話しました。

生活指導センターは、塩津生活センターにて蒲郡産「アスパラガス」を使用した親子食農教室を開催しました。
教室には８名４家族が参加し、蒲郡産アスパラガスの魅力を説明した後「アスパラピザ」を調理しました。
参加した家族は「子供が食べず嫌いをして、絶対に手を出してくれなかったアスパラガスを『おいしい』と食べてくれてうれしかったです」と話しました。

生活指導センターは、塩津生活センターにてげんき会を開催しました。
介護センターの体操教室や蒲郡警察署の交通安全講話を行い、ボランティアスタッフ指導の下、小さな地蔵の小物作りを行いました。参加者は「かわいらしくできてよかった。玄関に飾ろうと思う」と話しました。

生活指導センターは、Aコープ生活センターにて地元産イチゴを使用した親子食農教室を開催しました。
教室には３家族９名の親子が参加し「イチゴ大福」と「フルーツサンド」「プリン」を調理しました。ハンドミキサーを
使ってフルーツサンドの生クリームを泡立てる様子を子供たちは真剣に観察したり、包丁を使いイチゴを切っていました。参加した子供たちは「イチゴ大福がとてもおいしかった」と話しました。

塩津生活センターにて食農教室を開催し、4名が参加しました。講座では、イチゴの栄養価や蒲郡産イチゴの特徴について説明した後「フルーツサンド」「イチゴ大福」を作りました。参加者からは「購入するとなるとなかなか手の出にくい苺大福を手軽に作ることができてよかったです」「フルーツサンドのイチゴとクリームの相性が抜群でとてもおいしかったです」と話しました。

塩津生活センターにて小学生以下の親子を対象とした親子食農教室を開催し、11名が参加しました。講座では、「フルーツサンド」と「イチゴ大福」を親子で協力し、楽しみながら作りました。参加した子どもたちからは「楽しかった。大福とフルーツサンドが簡単に作れてびっくりした」「家でもまた作ってみたいです」と話しました。また、講座の最後に、地元苺農家さんのご厚意で参加した親子に苺の苗をプレゼントし、受け取った子どもたちは「大事に育てます」と満面の笑みをうかべました。