5/17 アスパラ料理教室を開催
生活指導センターはアスパラ料理教室を開催し、8名が参加しました。はじめに職員が「蒲郡農産物の一つでもある、太くてまっすぐ伸びた美味しいアスパラガスをぜひ味わって」と話し、蒲郡産アスパラガスや農協ウインナー、ミニトマト「ＧＡＭＡＴＯ」を使用したピザを作りました。参加者からは「簡単にできて美味しかった」「家でまた作りたい」と好評でした。
4/25 非常時の料理
塩津生活センターにて生活文化講座「非常時の料理」を開催し、8名が参加しました。災害時を想定し、できるだけ調理器具や調味料を使わずにできるポリ袋を使用した料理４品を作りました。参加者は「ごはんがポリ袋で炊いたとは思えない美味しさ」、「いざという時に役立てたい」と話しました。
4/23 親子食農教室 「イチゴ」を開催
Aコープにて生活文化講座「親子食農教室 イチゴ」を開催し、親子11名が参加しました。サンベリー蒲郡イチゴ「章姫」を使用したフルーツサンドとイチゴ大福を作成し、参加者は「フルーツサンドの美味しさに驚いた」、「子供と一緒に調理できて楽しかった」と喜んでいました。
4/21 げんきハツラツ げんき会を開催
Ａコープで開催された「げんき会」は16名が参加しました。工作教室で布草履作りや、軽体操のしゃもじ音頭などを楽しみ、参加者は「たくさん笑って、とても楽しかった。また機会があれば参加したい」と大変好評でした。
4/13・4/28 開講式・小菊の挿し芽作業
第4期の小菊栽培研修会の開講式を、4月13日に実施しました。今期は8名が参加し、一年間を通して、栽培や出荷について学びます。
4月28日は、総合集出荷場で、定植に向け採穂した小菊の挿し芽作業を行いました。白や黄、赤の3色の花の穂を5㎝ほどに揃え、余分な葉を手で取ったあと、準備しておいたセルトレイに挿しました。研修生は「これから元気な菊を育てられるようしっかり管理したい」と話しました。
4/11・4/21 春夏作栽培スタート
4月11日は、第一回目の圃場実習を行いました。春夏作はえだまめとトウモロコシの栽培に挑戦します。講師の白井さんに教わりながら堆肥やマルチの被覆を行いました。
講習生は「いよいよ始まるので楽しみ」と笑顔で取り組みました。
4月21日は、栽培講座を行いました。講師から春夏野菜の栽培方法の講義を受けた講習生は「知識をつけて栽培に励みたい」と話しました。
4/7 食農教室「イチゴ」を開催
生活指導センターは食農教室「イチゴ」を開催し、10名が参加し、フルーツサンドとイチゴ大福づくりに挑戦しました。
生活指導センター職員は「蒲郡産のイチゴには章姫とゆめのかがあり目印はペンギンマークです。」と伝えました。
参加者は「イチゴを使って、簡単で美味しいデザートができた」と喜びました。
3/29 圃場実習・閉講式
小菊栽培研修会3期生は、最後の圃場実習を行いました。講師から「葉を3～4枚残して、丁寧に行ってください」とアドバイスを受け、来年度の栽培用に最終摘芯を行い、全過程が終了しました。
閉講式で、星野常務は「研修会を通じ、農業のやりがいや楽しさなど、感じたことや学んだことを活かして今後も活躍してほしい」とあいさつしました。
研修生は「有意義な研修でした。引き続き、小菊栽培に取り組んでいきたい」と話しました。
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○年会費：2,000円（市内にお住いの方）
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