7/13 「シャインマスカット」農場の 見学と賞味会を実施
種なしで皮ごと食べられる食べやすさが人気の「シャインマスカット」の出荷がはじまっています。生産者の大森さんは、無加温と収穫後の枝・つる・葉もすべて肥料にする環境にやさしい栽培をしており「今年も例年通り品質の良いシャインマスカットに仕上がった。爽やかな甘さをぜひ味わってほしい」と話しています。
シャインマスカットはグリーンセンター蒲郡やAコープかたはらで販売しています。
種なしで皮ごと食べられる食べやすさが人気の「シャインマスカット」の出荷がはじまっています。生産者の大森さんは、無加温と収穫後の枝・つる・葉もすべて肥料にする環境にやさしい栽培をしており「今年も例年通り品質の良いシャインマスカットに仕上がった。爽やかな甘さをぜひ味わってほしい」と話しています。
シャインマスカットはグリーンセンター蒲郡やAコープかたはらで販売しています。
「賛否両論」オーナー兼料理人の笠原将弘さんがトークや音楽をお届けする東海ラジオの「笠原将弘の賛否両論!」で、蒲郡温室みかんを使った料理“グラニテ” が紹介されました。
“グラニテ” とは、コース料理などの途中でお口直しとして出される氷菓。フランス語で「ごつごつした」という意味があり、氷の粒が粗く、シャリシャリとした食感が特徴です。
夏におすすめの一品ですので、みなさんも作ってみてください。
笠ちゃんごきげん【蒲郡温室みかん】レシピ
【みかんのグラニテ】
●材料
・蒲郡温室みかん (薄皮までむいて果肉状態のもの)……… 250グラム
・白ワイン …… 30cc
・水 …………… 30cc
・砂糖 …… 30グラム
●作り方
①鍋に白ワイン・水・砂糖を入れて弱火にかけ、一度沸かして砂糖が溶けたら火を止めて冷まします。
②そのシロップと果肉を混ぜ合わせ、ステンレスのバットに流して、冷蔵庫で冷やし固めます。
③凍ったら、フォークで崩して器に盛ります。
燃料課はより良い運営のために利用者懇談会を開催しました。出席した12名の利用者からは、貴重な意見が多く出され、大変有意義な懇談会となりました。いただいた意見を参考に、JA-SSの今後に役立てていきます。
やすらぎセンターは、ホール見学会と葬祭セミナーをやすらぎホール形原で開催しました。計21組30名が参加しました。
葬祭セミナーでは、同センター職員が「もしもの時の手順と段取り」や「お葬式の種類と費用」などについて説明し「生花祭壇や小規模葬など様々なニーズに沿ったプランをご用意いたします」と呼び掛けました。
セミナー後の個別相談には7件の申し込みがあり、参加者は「気になっていたことを個別に相談できて良かった」と話していました。
営農販売部職員は、蒲郡国際交流協会が主催する蒲郡国際交流協会設立30周年記念式典で講演を行ったアグネス・チャン氏に「蒲郡温室みかん」を届けました。職員が「冷やして食べるとおいしいです」と手渡すと、アグネス・チャン氏はニッコリ。
蒲郡市は約3,200人の外国人が暮らしており、職員は「国際交流・国際協力の場面でも「蒲郡温室みかん」をPRしていきたい」と話しました。
JA蒲郡市では、野菜や果物などの産直品を増やすことを目的に、新規の産直部会員の募集をしています。今回、産直支援課は産直加入説明会を実施し、8人が参加しました。はじめに、産直部会長の竹内さんは「手間暇かけて作った野菜を食べてもらう喜びを知ってほしい」と
あいさつをしました。
その後、職員より出荷にあたっての注意事項や手順などを説明しました。
今年度で3回目となるこの商品券は、JA蒲郡市創立50周年を迎えるにあたり「ありがとう」の感謝の気持ちを込め、昨年度より特典をさらに増やして販売しました。発売日当日、グリーンセンター蒲郡には開店前から行列ができ、購入した利用者は「毎回購入しているが、様々な施設でチケットを使うことができてお得」と好評でした。
「エール20」を企画したJA蒲郡市店舗部・燃料部の職員は「JA蒲郡市創立50周年を迎え、組合員・利用者に感謝の意が伝われば幸い。今後も地域に必要とされるJAを目指したい」と話しました。
デイサービスでは、50周年記念作品の製作を行っています。デイサービス形原では利用者と職員が力を合わせ、折り紙で「ありがとう50周年 JA蒲郡市 JAデイサービス形原」という文字と、JAバンクキャラクターであるよりぞうのちぎり絵を作っています。デイサービス蒲郡でも50周年記念作品の製作に取り組んでいます。
蒲郡温室みかんが出荷最盛期を迎えました。今年は1,251tの出荷を予定しており、JA総合集出荷場では、連日フル稼働です。
蒲郡温室みかんは、お中元やお盆のお供え物としての利用が定着しており、夏のギフトとして最適です。ぜひ贈り物にご利用ください。
蒲郡温室みかんがお中元として人気が高いことを受け、店舗ではお中元コーナーを特設しました。みかんにはビタミンCやβクリプトキサンチンなどの機能性成分が含まれ、生活習慣病リスクが下がることや骨粗
しょう症の発症リスクが低下すると言われています。
なお、グリーンセンター蒲郡とAコープかたはらが取り扱う蒲郡温室みかんは、選果場直送で仕入れています。ぜひご利用ください。