生活文化活動

　生活指導センターは親子食農教室「アスパラ」を開催し、蒲郡産アスパラガスや農協ウインナー、ミニトマト「ＧＡＭＡＴＯ」を使用したピザを作りました。職員に教わりながら蒸したアスパラガスを味見したこどもは「美味しい！」と思わず笑顔になりました。参加者は「子供と一緒に調理できたのでとても楽しかった」と喜びました。

　大塚支店で開催した「げんき会」は８名が参加しました。介護センターのレクリエーション、蒲郡警察署の交通安全講話を聴き、都道府県をあいうえお順に書き出すゲームや軽体操等で大変盛り上がりました。また、昼食のＡコープかたはらのお弁当も好評で、参加者は「ごはんも美味しく本当
に楽しかった」と話しました。

　生活指導センターはアスパラ料理教室を開催し、8名が参加しました。はじめに職員が「蒲郡農産物の一つでもある、太くてまっすぐ伸びた美味しいアスパラガスをぜひ味わって」と話し、蒲郡産アスパラガスや農協ウインナー、ミニトマト「ＧＡＭＡＴＯ」を使用したピザを作りました。参加者からは「簡単にできて美味しかった」「家でまた作りたい」と好評でした。

　塩津生活センターにて生活文化講座「非常時の料理」を開催し、8名が参加しました。災害時を想定し、できるだけ調理器具や調味料を使わずにできるポリ袋を使用した料理４品を作りました。参加者は「ごはんがポリ袋で炊いたとは思えない美味しさ」、「いざという時に役立てたい」と話しました。

　Aコープにて生活文化講座「親子食農教室　イチゴ」を開催し、親子11名が参加しました。サンベリー蒲郡イチゴ「章姫」を使用したフルーツサンドとイチゴ大福を作成し、参加者は「フルーツサンドの美味しさに驚いた」、「子供と一緒に調理できて楽しかった」と喜んでいました。

　Ａコープで開催された「げんき会」は16名が参加しました。工作教室で布草履作りや、軽体操のしゃもじ音頭などを楽しみ、参加者は「たくさん笑って、とても楽しかった。また機会があれば参加したい」と大変好評でした。

生活指導センターは食農教室「イチゴ」を開催し、10名が参加し、フルーツサンドとイチゴ大福づくりに挑戦しました。
生活指導センター職員は「蒲郡産のイチゴには章姫とゆめのかがあり目印はペンギンマークです。」と伝えました。
参加者は「イチゴを使って、簡単で美味しいデザートができた」と喜びました。

生活指導センターは毎年人気の生活文化講座「味噌づくり」を開催しました。
参加者は麹と煮大豆を混ぜ、おにぎり大の大きさに丸めます。
その後容器に空気が入らないようにたたきつけながら入れていき、カビを防ぐ処理をして仕込みを完了させました。
参加者は「手作り味噌の仕込みは大変だが、一度食べるとやめ
られない」と話しました。

　毎年人気の金山寺みそ作りが行われました。生活指導センター職員が講師となり、夏に漬けておいた蒲郡産のなす、産直野菜と麦麹を使用して作りました。また、金山寺みそを冷ましている間、鬼まんじゅうを作りました。
職員は「発酵食品は体に良い。今日作った金山寺みそは1週間後から食べられます」と説明すると、参加者は「早く食べたい」と話しました。

元気ハツラツげんき会は8名が参加しました。レクリエーションの「新幹線ゲーム」や工作教室での「登りざる」、軽体操「博多どんたく」など大変盛り上がりました。昼食のＡコープ弁当も「とても美味しかった」と大変喜ばれ、参加者は次回の開催を楽しみにしていました。